貸切規定と大任数予約の注意点

【年末年始に向け「貸切」規定と大人数予約の注意点】

こんにちはリトルサケスクエアです。

年末年始が近づき、おかげさまで貸切案件が来始めました。

 

【貸切人数(上限40名様)】

月曜~木曜 20名様以上(酒のみの場合25名様以上)

金曜・土曜夜の部 30名様以上(酒のみは35名様以上)

土昼・日曜昼・日曜夜 25名様以上(酒のみは30名様以上)

※祝前日は②、祝日は③となります。

 

貸切の場合、基本的に1か月以上前予約。

その日にすでにご予約が入っている場合は不可です。

人数の確定は前日夜まで。(大きな変更はわかり次第連絡ください)

 

規定最低人数を下回る場合は、最低人数分の費用が発生します。

幹事様は2~3人ゆとりを持ってのご予約をお勧めします。

 

プランは下記より選べます。

寿司食べ放題&日本酒飲み放題 基本料金5000円~ネタランクにより8000円まで

刺身食べ放題&日本酒飲み放題 基本料金5500円~ネタランクにより10000円まで

痛風鍋&日本酒飲み放題(惣菜食べ放題) 基本料金5000円

天ぷら食べ放題&日本酒飲み放題 基本料金5000円

日本酒飲み放題のみ(フードは持込) 基本料金3500円

 

上記の組み合わせもOKです

例:寿司+痛風鍋、天ぷら+寿司など 組み合わせは基本+1500円です。

貸切予約は直接店舗までお尋ねください。

 

【大人数予約の注意点】

 

「何人来られるかわからないけどとりあえずMAXで席を抑える」

これはやめてください。

 

たま~~に、例えば18人で予約、前々日に10人に変更、前日に6人に変更ということがあります。

こうなると、18名様の予約のために、満席近くて予約できない日が長く続き、結果12名空きが出ても埋まらない。

ということになります。

更に前々日なら食材・酒も準備手配しています。

それは残れば「廃棄」または「ちょっと古いものを出す」ことになり、結果お客様や店にかなりの迷惑となります。

 

※前々日や前日にプラスマイナス1~2名は普通なので全然OKです。

 

キャンセル料は今現在は当日のマイナスのみですので、この規定を変えないで済むようにお願いします。

 

予約するときには「現実的な」人数で!

万が一減る場合は「わかり次第早目に」連絡を!

よろしくお願いいたします。

 

これから年末年始までのご予約はお早めにお願いいたします。

 

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またはWEB予約

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